現在ご提供中のディナーメニューのご案内です。

Menu de jour

アミューズ
完熟トマトのジュレ

オードブル
〜以下より2品お選びください〜
⚫︎北海道産ホワイトアスパラガスと自家製ベーコンのソテー
   エストラゴンマヨネーズ（+￥300）
⚫︎ひぐらし菜園さんの花ズッキーニのベニエ(+¥200)
⚫︎ニソワーズサラダ miyabiスタイル
⚫︎グリーンビーンズと鶏胸肉のフリカッセ

メイン
〜以下より1品お選びください〜
⚫︎本日の鮮魚のポワレ　旬野菜のエチュベ　トマトヴァンブランソース
⚫︎宮崎県産まるみ豚のロティ　ムータルドヴェールソース
⚫︎骨付き仔鴨もも肉のコンフィ
⚫︎季節野菜のポットロースト

デザート
〜以下より1品お選びください〜
⚫︎ホワイトチョコレートムース
⚫︎クレームブリュレ
⚫︎アイスクリーム・ソルベ盛り合わせ
⚫︎紅玉りんごのタルト（+¥250）

コーヒーまたは紅茶

天然ミルク酵母パン

¥7,500

＊アレルギー等でお召し上がりになれない食材がございます場合は
事前にご相談いただきますようお願い致します。
別の食材にて対応させていただきます。
なお、重篤なアレルギー等へのご対応は致しかねますのでご了承ください。

＊仕入れ等の状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
ご了承いただきますようお願い致します。