はやいものでもう１０月になってしまいました。

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さて、まだ暑さの残る日もありますが

食材は確実に秋のものが出回っております。

ということで秋の定番デセール

「マロンとエスプレッソのクレームカラメル」

登場です。

鬼皮を剝き、アク抜きをして

エスプレッソのシロップで栗の渋皮煮を作ります。

その栗がゴロッと入ったエスプレッソ風味のクレームカラメル。

季節のお楽しみですね。

期間限定です。お早めにどうぞ♪