秋刀魚のコンフィ

ようやく秋も深まってきました。
秋刀魚の季節です。

そして「秋刀魚のコンフィ」がメニューに復活です！

市場に出始めの頃にもご提供していたのですが
お客様からのリクエストにより、復活でのご提供となりました。

まだまだ美味しい秋刀魚が楽しめるこの時期
塩焼きとはまた違ったあじわいもいかがでしょうか？