熊本あか牛、入荷しました！

2月10日より5周年記念イベントを始めさせて頂いておりますが
もうひとつ、特別企画として・・・

国内流通量がまだまだ少なく、貴重といわれている
熊本産の褐毛和種“熊本あか牛”が入荷しました！

あか牛の赤身にはアミノ酸の「タウリン」が多く含まれ
肝機能障害の改善や、血圧効果などの作用があると言われています。
また、放牧されて育ったため、脂の入り方もほど良い程度で
ビタミンB1、B2、カルシウムやミネラルも多く含まれています。

・・・まあ、そんな難しい話はさておき
赤身の旨みと、ほど良い脂のコクが感じられ
とても美味しい和牛なんです！！

この機会にぜひお召し上がりください！