カブのポタージュ

野菜のお取引を数件の農家さんとさせて頂いておりますが
その中のおひとり、“ベリベジ”こと齊藤さん。

安心安全、そしてもちろんおいしい野菜達を、様々な生産者の方から募って
「畑直ステーション」という店舗を構えて販売しています。
齊藤さんご自身も生産者として頑張っておられます。

そんな生産者集団「畑直組」からのとびきり素材
”大田原さんのかぶ”が届きました！

この見事なかぶを使わせて頂いて
miyabi定番「かぶのポタージュ」仕込みました！！
かぶ本来のコクと甘みを感じて頂けるよう
水分は水のみで仕上げております。

ほっこりと温まる素朴な味わいとクリーミーな口当たりが
ご好評を頂いております。

ご賞味ください。