お取引をさせて頂いている農家さんが数件あります。

その中のひとつ、“タケイファーム”さん。

開店後間もなくから野菜を使わせて頂いておりますので
召し上がっていただいたお客さまも多いかと思います。
野菜作りに取り組むこだわり、ひたむきさは
そのまま野菜の美味しさに繋がっています。

その“タケイファーム”さんより本日届いた野菜達。
そのなかから間引き野菜達をご紹介させていただきます。
武井さん命名、その名もベビベジ。・・・ベビーベジタブルですよね、武井さん!?

春菊の間引き菜。
灰汁もなく、サラダ春菊として生で食べられます。

大根の間引き菜。
根の部分は小さいながら見た目も味も、しっかりと大根です。
しかし葉の部分は意表を突く美味しさです。

カブの間引き菜。
かわいらしい見た目ですが、カブの魅力が凝縮しています。

人参の間引き菜。
甘みがたまりません。

どの野菜達も魅力満載です。